Paolo Leo fritlagt


Paolo Leo – Nyt og moderne

Syd for Brindisi, langt, langt nede i støvlens hæl bager solen ned på Paolo Leos vinstokke. De har vokset der længe som en del af Vinagri Puglia. Først for ti år siden fik de selskab af Paolo, som trådte til med moderne metoder, modningsanalyser og en fornemmelse for markedet, som mange af hans naboer savner. Det erklærede mål er at præsentere de lokale druesorter i moderne forklædning. Oprindeligt fungerede Vinagri som et kooperativ, men virksomheden eksponerer på fornem vin Puglias ambitioner om kvalitet frem for volumen, og det nutidige tilsnit krævede midt i 90’erne en privatisering af foretagendet. I dag tilvirkes 11 cuvéer fra sprødt hvidt til ultrakoncentreret og umiskendeligt syditaliensk rødt.

DKK 149.00

Rødvin

Paolo Leo – Alture Nero di Troia

DKK 119.00

Hvidvin

Paolo Leo – Calaluna

DKK 85.00

Hvidvin

Paolo Leo – Chardonnay Salento IGP

DKK 149.00

Rødvin

Paolo Leo – Fiore di Vigna

DKK 359.00

Rødvin

Paolo Leo – Fiore di Vigna Magnum

DKK 229.00

Rødvin

Paolo Leo – Giunonico Primitivo di Manduria DOC

DKK 549.00

Grappa

Paolo Leo – Grappa Fiore di Vigna

DKK 549.00

Grappa

Paolo Leo – Grappa Orfeo

DKK 109.00

Rosé

Paolo Leo – Grècìa rose

DKK 85.00

Hvidvin

Paolo Leo – Malvasia Salento IGP

DKK 129.00 DKK 99.00

Rødvin

Paolo Leo – Millefiori Leggero Appassimento

DKK 85.00

Rødvin

Paolo Leo – Negroamaro Salento IGP

DKK 229.00

Rødvin

Paolo Leo – Nerimatti Salice Salentino Riserva DOP

DKK 149.00

Rødvin

Paolo Leo – Orfeo Negroamaro Puglia IGT

DKK 99.00

Rødvin

Paolo Leo – Passitivo Primitivo IGP

DKK 99.00

Rosé

Paolo Leo – Passitivo Rosé IGT

DKK 149.00

Rødvin

Paolo Leo – Passo del Cardinale

DKK 359.00

Rødvin

Paolo Leo – Passo del Cardinale Magnum

DKK 109.00

Hvidvin

Paolo Leo – Pecorino IGP

DKK 109.00 DKK 79.00

Rødvin

Paolo Leo – Primanero Appassimento

DKK 119.00

Rødvin

Paolo Leo – Primitivo di Manduria

DKK 85.00

Rødvin

Paolo Leo – Primitivo IGP

DKK 85.00

Rødvin

Paolo Leo – Salice Salentino

DKK 119.00

Rødvin

Paolo Leo – Salice Salentino Riserva

DKK 229.00

Rødvin

Paolo Leo – Taccorosso Negroamaro IGP

DKK 99.00

Rødvin

Paolo Leo – Triade Rosso