Rødvin

Primitivo IGP – Paolo Leo

Varenr: 414

På lager

v/ køb af 6 stk. ellers DKK 99.00 pr. stk.

En frisk, kraftig og frugtdrevet rødvin fra det sydlige Italien på 100% Primitivo, som er en tidligt modnende drue - deraf det italienske navn. Druen er også kendt som Zinfandel mange andre steder i verdenen. Dette flotte eksemplar af en Primitivo har røde bær, blomme og undertoner af lakrids. En virkelig flot vin til prisen. Nyd den til pasta, pizza, afskåret pålæg eller lidt kraftigere retter med kylling. læs mere

Producent

Paolo Leo

Drue

Primitivo

Område

Salento, Puglia

Land

Italien

Alkohol

13,5%

Årgang

2018

Flaskestr.

75 cl.

Proptype

Passer til

Lette pastaretter, Lettere kødretter

Lagring

Lagret 5 måneder i rustfrie ståltanke og herefter 1 måned på flaske

view all details

Anmeldelser

Anmeldelser

  • Rubinrød. Ganske let parfumeret duft indledningsvis efterfulgt af blomme og svampe i meget elegant duft med dybde af lakrids. Smagen er rund og blød med blomme og røde bær med frisk frugtsyre med rette bid og rigtig frisk og næsten saftigt snit over i det mundrensende. Fast i sin stil uden at miste det bløde touch. Klart en madvin p.g.a. syren i hele paletten, men solid kvalitet og masser af bid og nerve og ikke mindst friskhed i smagen. Drik 2020-2022. 87 point. 2 glas – årgang 2018
  • En lækker, fløjlsblød rødvin med smag af modne brombær og med en fin sødme og afrundede tanniner til slut. En vin, mange vil kunne lide, og en god all round rødvin til diverse kødretter. Årgang 2017
  • I næsen fornemmes den moden, men i smagen er den langt mere frisk, og sødmen holdes i skak af en fin syre, der frisker op. 90p – årgang 2017
  • I næsen fornemmes den moden, men i smagen er den langt mere frisk, og sødmen holdes i skak af en fin syre, der frisker op. Drik 2019 – 2024. Bedste køb. 90p – årgang 2017
  • Oldenburgs Vinguide: Robust smag af tørrede bær – solbær og brombær især – ledsaget af en lang, formildende druesødme. Det er dog ingen sød eller sødlig vin, den er fortrinsvis tør, saftig og lakridset, træfri og venlig. 16,5/20p. Årgang 2017

Beskrivelse

I glasset præsenterer vinen sig med en flot rubinrød farve og en liflig duft af røde bær, varme krydderier og en ganske let parfume.

I munden fremstår vinen blød og elegant. Den er drevet af blomme, røde bær og med en note af lakrids i udgangen, som slutter med en frugtsyre, der giver en rigtig flot friskhed til vinen. Dette er en vin, der især vil gå godt til mad. Prøv den til pastaretter, pizza, afskåret pålæg eller lidt kraftigere retter med kylling.

Vinen er lavet uden involvering af hverken appassimento eller fadlagring, så den bibeholder alle dyderne fra frugten.

Server gerne ved 16-18 grader. Vinen behøver ikke at blive dekanteret, da den er lavet til at blive nydt uden de store forberedelser.