Rødvin

Paolo Leo – Primitivo di Manduria

Varenr: 403

På lager

DKK 99.00

Normalpris DKK 119.00

Producent

Paolo Leo

Drue

Primitivo

Område

Puglia

Land

Italien

Alkohol

14%

Årgang

2017

Flaskestr.

75 cl.

Proptype

Kork

Passer til

Bøffer, Grillet kød, Lam

Lagring

Lagret i 6 måneder på barriques og 2 måneder på flaske

view all details

Anmeldelser

Anmeldelser

  • Teknisk set meget vellavet vin med den rette dosis af saft og kraft. Tørrer dog en anelse ud i eftersmagen. Drik 2019 – 2024. 89p – årgang 2017
  • Forlaget Smag.dk: Paololeos Primitivo’er fra Italiens lange hæl har en unaturlig kærlighed til fransk egetræ, så de skal iltes grundigt, måske helt op til 2 timer, som bagetiketten på denne Primitivo foreslår. Det gør vi så, og røg og kokos er erstattet af solid, sund frugt med smag af sorte bær og engelsk lakrids, bouquet’en har fået et pift, balancen er genoprettet, og nu har vi en frisk, saftig, rødmosset vin, der kan bruges både inde og ude. Træsmagen er væk, syren har slet ikke været her, så det er bare: skænk op og nyd livet – og Syditalien. 17/20p Årgang 2017
  • En fyldig krydret vin fra det sydlige Italien tør i stilen med brombær, bagte krydderier, lakrids og vanilje i smagen. Pæn koncentration og syre til at holde frugten oppe. Lang krydret afslutning. GODT KØB. Årgang 2013
  • Årgang 2013
  • En vidunderlig rødvin fuld af koncentreret moden frugt og med et strejf af sød lakrids. Det er Sydens sol på flaske. Nyd den fx til en luksus-pastaret. Årgang 2008

Beskrivelse

En smagfuld nyklassiker på den alt andet end primitive primitivo. Druen er nok kendt for at lave koncentrerede og frugtmodne vine, men her er et usædvanligt elegant og harmonisk eksempel på primitivos formåen. Frugten er cool og fokuseret, strukturen fast og veldefineret og helheden i imponerende balance uden at blive glat og upersonlig. Næsen passer som Hans i Grethe med den samlede komposition med sine fine noter af brombær, skovbund, kaffe og chokolade med et let røget skær fra den velafstemte tid på små fade. Stilfuld lækkerbisken til onsdage, der gerne må lugte lidt mere af lørdag.