Valpolicella Classico Superiore “TB” DOC – Bussola Tommaso S.S.A

TB-serien er Bussolas topserie, og allerede her i seriens "mindste" vin, slår Maestro Bussola tonen an til noget, der er i en klasse for sig. Hvor Bussolas "almindelige" Valpolicella Classico er lys i farven og let i stilen, er TB-versionen langt mørkere og mere muskuløs og magtfuld,... Læs mere

På lager

1 stk. 399 DKK

Varenummer (SKU): 302 Kategori:
  • Land
    Italien
  • Område
    Valpolicella
  • Producent
    Tommaso Bussola
  • Alkohol
    15,5%
  • Restsukker
    2,1g/L
  • Årgang
    2016
  • Flaskestr.
    75 cl.
  • Proptype
    Kork
  • Passer til
    Kalv, Krafige pastaretter, Lam
  • Lagring
    Lagret i 42 måneder på tonneaux og barrique og 6 måneder i flaske
  • Serveringstemperatur
    16-18 grader
Passer til
  • Kraftige pastaretter
  • Lam
  • Kalvekød

Anmeldelser

  • Anelse lukket i næsen. Flot koncentration og sorte bær, peber, lakrids og vanilje i smagen. Rustik i udtrykket med en let syrlig afslutning. Drik 2020-2024. 89p. Årgang 2014
  • Mørke krydrede noter i duften. Noget modenhed fornemmes med svampe, tobak og krydderier i smagen. En tæt og intens vin med krydret afslutning. 90p. Årgang 2013
  • An elegant red, with an aromatic thread of oak spice and mineral embroidering a pure note of crushed black cherry and flavors of dried fig, smoke and licorice. Fine-grained tannins firm the fresh, lingering finish. Drink now through 2023. 675 cases made. (Oct 31, 2018) 92p – årgang 2013
  • A tangy red, featuring a rich note of tarry mineral that underscores the lively flavors of wild cherry, red currant, underbrush and ground coffee. Ripe and juicy, with chalky tannins firming the finish. Drink now through 2020. 2,500 cases made. (Sep 30, 2015) 90p – årgang 2010
  • Mørke kirsebær og chokolade præger duften af denne rødvin, mens smagen er stringent og elegant, fuld af frisk frugt og krydrede noter. Tanninerne er tilpas afrundede, og en fin syre gør vinen velegnet til mad. Med andre ord en meget dejlig vin, der fortjener at blive ledsaget af en ekstra god krydret kødret. Årgang 2011
  • En forførende rødvin med en duft af moden frugt, kirsebær og strejf af lys chokolade. Smagen er intens og koncentreret med en fin balance mellem frugtsødme, tanniner og syre. Det er en kraftig vin, der så afgjort bør ledsages af mad – gerne en krydret oksebøf. Årgang 2011
  • En fem år gammel rødvin, der er blød, rund, lækker og drikkemoden. Vinen, der er lavet på druekvas fra Amarone, har en kompleks frugtsmag med diskrete fadtoner. 15,5 procent er meget, men vinen har ingen spritkant. Årgang 2008
  • Moden næse. Kraftig vin med bagte frugter, sorte kirsebær, kanel, krydderier, flot syre. Meget dominerende alkohol. Til meget krydret lidt stærk grillmad. Årgang 2008
  • Violet. Mørk duft med kirsebær, træ, vanilje og modensødme i duften. Smagen er ren, mørk og fast med kirsebær og trænoter fra fadet. God, fast syre til at spille op mod sødmen. Superflot og tanninholdig i spids. Drik 2015-2018. 2 glas – årgang 2010
  • The 2008 Valpolicella Classico Superiore TB is far from your standard Valpolicella. The wine is released later than most and sees a short refermentation on Amarone skins before 40 months in year-old tonneaux. Pretty tertairy aromas of cured meat and smoked bacon give the wine a savory, rich quality. In the mouth, it delivers thick layers of tobacco and barbeque smoke. What ultimately sets this wine apart is the balance it shows between its playfull recidual sugar and overall heft. Drink 2013-2018. 89p årgang 2008
  • Forlaget Smag.dk: Mørk og svesket, med knastør smag af røg og hængt kød, med dybde og tyngde og med en meget personlig, tungsindig smag, der er milevidt fra populære Valpolicellaers vandige uhøjtidelighed. Man smager både bitterstoffer, aftryk af egetræ og en dæmpet garvesyre, men slet ingen sødme. Det er et lille mesterværk. Tænk, at en Valpolicella kan smage så godt. 17/20p – årgang 2005