Rødvin

Ca`del laito Valpolicella Superiore Ripasso DOC – Tommaso Bussola

Varenr: 301

På lager

v/ køb af 6 stk. ellers DKK 239.00 pr. stk.

Drue
40% Corvina/Corvinone, 45% Rondinella, 15% Molinara
Drue
40% Corvina/Corvinone, 45% Rondinella, 15% Molinara
Producent

Tommaso Bussola

Område

Valpolicella

Land

Italien

Alkohol

13%

Restsukker

3,1g/L

Årgang

2015

Flaskestr.

75 cl.

Proptype

Kork

Passer til

Kalv, Krafige pastaretter, Lam, Vildt

Lagring

Lagret i 17 måneder på tonneaux

view all details

Anmeldelser

Anmeldelser

  • Ripasso fra selveste Tommaso Bussola, som er i top tre af Amarone producenter. Superlækker næse med snert af mokka og vanilje, tæt kirsebærintensiv mund tilsat pæne mængder bitter chokolade og et delikat touch af Amaretto i eftersmagen. Årgang 2012
  • En ualmindelig dejlig rødvin, der har det hele – en kompleks duft af modne brombær og svampe og en intens og kødfuld smag med modne blå druer og en perfekt balance mellem frugtsødme og syre. Det er en kraftig vin, der bør ledsages af ligeledes kraftige (kød)retter. Årgang 2015
  • En herlig rødvin med en fyldig frugtduft og en smag med masser af power og krydrede noter. Vinen har også en god portion syre, der gør den velegnet til mad. Årgang 2012
  • Superlækker rødvin, kompleks, blød, harmonisk, med dejlig, ren frugt – blommer, svesker, mørke bær – og tilpas syre. Årgang 2009
  • Rubinrød. Duften er sødmefuld med store brune rosiner, blomme, lak/fernis, brun farin og meget kraftfuld duft med kompleksitet. Smagen er blød og rund og har store brune rosiner, lak/fernis, hård lakrids og blå blomme med flot afpasset frugtsyre og rette bid. Flot og fast smag og smagen af lak/fernis og apotek løber gennem hele paletten. Meget fast og mørk palette og medium krop. Kan drikkes nu, men også gemmes et par år. Drik 2020-2023. 2 glas – årgang 2015
  • Rubinrød. Frisk og varm kirsebærnæse med et pift af parfume. Intens duft. Smagen er let sødmefuld med flot og intens kirsebærfrugt i fed stil med perfekt syre. Flot fedme/sødme balance og fuldstændig harmonisk. Superflot. Drik 2015-2018. 2 glas – årgang 2011
  • Bussola er en af kongerne i Amarone og det fornægter sig ikke når man smager hans Ripasso. En vin længder bedre end mange amarone vine selvom dette er husets niveau under. Fyldig vin med blommer, brombær, tobak og krydderier. En skarp syre som på fornem vis skære pænt gennem den voldsomme frugt. Fem store stjerner og hver en krone værd. Årgang 2010
  • The 2009 Valpolicella Ripasso Superiore Ca del Laito is an irresistibly thick and densely concentrated wine that is immensely soft and pleasurable in the mouth. It imparts dark berry, tar, black licorice, spice, brown sugar and leather. The blend is 60% Corvina and Corvione, 30% Rondinella and 10% Molinara and the wine ages 30 months in traditional botte grande. The wine wraps thickly over the palate. Drink 2014-2018. 88p årgang 2009

Beskrivelse

Fra Bussolas Ca’ del Laito-vineri kommer en traditionelt fremstillet ripasso, der kunne blæse mange andre producenters amaroner af banen. I duften dominerer klassiske Veneto-dyder, som dybe og varme frugtaromaer af mørke kirsebær, friske blommer og svesker, men der slækkes ikke på elegancen, og dermed fornemmes vinen meget struktureret. Vinen rammer munden med en varm og potent mundfylde, der breder sig fra et kernepunkt på tungen, og derpå folder sig ud som en påfuglehale med engelsk lakrids- og marcipan-noter, for til sidst at stramme til med kirsebærstensbitterhed på den der helt særlige italiano-manér.

  • DKK

    v/ køb af 6 stk. ellers
    DKK 159.00 pr. stk.

    Oldenburgs Vinguide

    17/20p