Rødvin

The Pinot Noir – Scheiblhofer

Varenr: 5006

På lager

v/ køb af 6 stk. ellers DKK 309.00 pr. stk.

Dette er ikke Pinot Noir, som man kender det. Den har intensitet og kraft som en Australsk Shiraz, men når man kommer igennem det intense førstehånds indtryk kommer alle de fantastiske dyder som Pinot Noir druen byder på. læs mere

Producent

Scheiblhofer

Drue

Pinot Noir

Område

Burgenland

Land

Østrig

Alkohol

14%

Restsukker

2,4g/L

Årgang

2017

Flaskestr.

75 cl.

Proptype

Kork

Passer til

Kraftige kødretter, Oksekød, Kraftige hovedretter

Lagring

Lagret i 14 måneder på nye fade

view all details

Anmeldelser

Anmeldelser

  • En helt igennem fantastisk rødvin, der har Pinot Noir-druens typiske og rigt facetterede bær-aroma i duften. Smagen kalder på et glas mere. Vinen har stor fylde, noter af modne bær og valnødder, en perfekt balance mellem tørhed og frugtsødme og et lille strejf af flødechokolade til slut. Nyd vinen, som den er, eller til en let kødret i luksusklassen. Årgang 2017

Beskrivelse

Denne vin præsenterer sig i glasset med en dybrød, næsten sort farve med hints af teglrødt i kanten. Vinen har en intens duft af modne kirsebær, rød frugt, krydderier og skovbund.

I munden åbner vinen sig intenst med en kraftig smag af modne kirsebær, der i udgangen går over i peber, krydderier og skovbund fra de 14 måneder på nye egetræsfade. Hele dette fantastiske smagsudtryk slutter med en blød og behagelig eftersmag, der bliver hængende i munden i lang tid.

Dette er ikke Pinot Noir, som man kender det. Den har intensitet og kraft som en Australsk Shiraz, men når man kommer igennem det intense førstehånds indtryk kommer alle de fantastiske dyder som Pinot Noir druen byder på. Vinen er liflig og har en duft og smag, der hænger ved rigtigt længe.

The Pinot Noir adskiller sig fra Bourgognerne og mange andre vine på samme drue, ved at den kan være en fantastisk ledsager til simreretter, lammekød eller en rød bøf. Den vil også stå rigtigt godt til retter, hvor trøfler er en stor del af smagsoplevelsen.

Kompleksiteten, kraften og strukturen gør at denne vin har et fint potentiale til kan ligge i kælderen og udvikle sig mange år fremover.

I denne vin har Scheiblhofer skabt en perle, der virkeligt skiller sig ud.

Server ved ca 15 grader og lad vinen udvikle sig med den stigende temperatur.