Rødvin

Saurus – Malbec – Familia Schroeder

Varenr: 5106

På lager

v/ køb af 6 stk. ellers DKK 129.00 pr. stk.

En flot intens og frugtdrevet malbec fra Patagonien. Vinen har en intens duft af blomme og kirsebær. I munden har den en kraftig frugtdrevet smag af modne blommer, brombær og kirsebær. I denne rødvin har Familia Schroeder formået at lave en lidt lettere stil malbec med frugtige noter, der er meget imødekommende og behagelig. Prøv den til kød fra grillen. læs mere

Producent

Familia Schroeder

Drue

Malbec

Område

Patagonien

Land

Argentina

Alkohol

13,5%

Restsukker

3,04g/L

Årgang

2019

Flaskestr.

75 cl.

Proptype

Kork

Passer til

Grillet kød, Kalve- og oksekød

Lagring

Fermenteret i rustfrie ståltanke

view all details

Anmeldelser

Anmeldelser

  • Oldenburgs Vinguide: ”Druerne har vokset i Patagonia, hvor verdens største – så vidt man ved – dinosaurus har levet, deraf navnet. Der er også noget pompøst og dyrisk i smagen, der svinger fra hængt kød til modne, sorte blommer, der er tæthed, fylde, potens og volumen. Den vinder ingen præmier på balletskolen, men den bærer sit tunge navn med ære og er en fortrinlig, kødfuld kødvin – og så gør det ikke så meget, at Argentinosaurus var vegetar…” 17/20p Årgang 2019

Beskrivelse

I glasset præsenterer vinen sig med en dyb lilla farve. Denne malbec åbner op med en ligefrem duft af modne blommer og kirsebær. I munden fremstår vinen blød og behagelig, hvor en intens smag af bomme, kirsebær og brombær dominerer. I udgangen bliver frugten båret på søde tanniner og en moderat syre, der gør den til en perfekt ledsager til grillede steaks, lam eller lidt kraftigere retter med fjerkræ. Den beherskede syre gør også, at man fint kan nyde den, uden at den nødvendigvis skal være ledsaget af mad.

Server gerne ved ca 18 grader for at få den bedste smagsoplevelse.