Saurus – Malbec – Familia Schroeder

Anmeldelser

• 
• Navnet på denne rødvin, Saurus, er afledt af dinosaurus. Da familien Schroeder i sin tid skulle opføre vinhuset, fandt man under udgravningen til bygningerne skelettet af en af de største øgler, der har eksisteret. Men tilbage til vinen, der dufter af modne kirsebær med strejf af nelliker. Smagen er fuld af frugt og silkeblød og med en lang eftersmag af modne solbær. En rigtig lækker vin, der vil egne sig fint til lidt fede kødretter. Årgang 2021

• Oldenburgs Vinguide: ”Druerne har vokset i Patagonia, hvor verdens største – så vidt man ved – dinosaurus har levet, deraf navnet. Der er også noget pompøst og dyrisk i smagen, der svinger fra hængt kød til modne, sorte blommer, der er tæthed, fylde, potens og volumen. Den vinder ingen præmier på balletskolen, men den bærer sit tunge navn med ære og er en fortrinlig, kødfuld kødvin – og så gør det ikke så meget, at Argentinosaurus var vegetar…” 17/20p Årgang 2019

• 
• Frisk og meget imødekommende. Drevet af masser af røde bær, kølige krydderier og strejf af vanilje. Flot balance og længde. 90p – årgang 2019