Rødvin

Paolo Leo – Triade Rosso

Varenr: 407

På lager

DKK 99.00

Producent

Paolo Leo

Drue

Negroamaro, Nero di Troia, Primitivo

Område

Puglia

Land

Italien

Alkohol

13,5%

Årgang

2013

Flaskestr.

75 cl.

Proptype

Skruelåg

Passer til

Grillet kød, Gryderetter

Lagring

50% lagres i 12 måneder på franske og amerikanske barriques

view all details

Anmeldelser

Anmeldelser

  • Forlaget Smag.dk: Tre lokale druer er bundet sammen af solskin og egetræ. Det har givet en mild, blød, saftig vin, der er tør uden at støve og har en venlig syre. Det er en vin med sin egen rustikke charme – og den har fået et ordentligt skud egetræ. 16,5/20p. Årgang 2016
  • Årgang 2013
  • Triade – en trefoldighed af druerne Negroamaro, Primitivo og Nero di Troia. Denne rødvin er simpelt hen pragtfuld. Den har en blød, afrundet frugt, der smyger sig om smagsløgene med fint integrerede, men markante fadtoner. Mange vil elske den. Vi gjorde. Årgang 2011
  • Vin på negroamaro, primitivo og nero di troia fra Puglien. En krydret medium fyldig vin med brombær, lakrids, krydderier og vanilje. God syre og en ligefrem ganske behagelig vin. Fire store stjerner. Årgang 2012
  • Vin fra Puglien i det sydlige Italien. Modent udtryk i duften. En tæt og fyldig vin med røg, svampe, brombær og sorte kirsebær i smagen. Krydret eftersmag. Fungerer godt som grillvin. Årgang 2011
  • Vin på Negroamaro, Primitivo og Nero di Troia fra det sydlige Italien. En fyldig krydret vin med brombær, urter, tobak og vanilje. God syre til at stå imod med. En flot og lækker vin til en god pris. Årgang 2010

Beskrivelse

Puglia, som du kan lide det. Efter år med lidt for sødladne og slappe kompositioner begynder Puglia at genfinde fordums storhed, og Paolo Leos Triade er et strålende eksempel på moderne vin fra støvlehælen. Strukturen er fast og markant, frugten fyldig, men kølig, og fuldmoden uden at blive sød. Næse af italiensk lakrids, mørke bær, røg og tobak. Sådan skal den skæres.

Anvendelse og behandling

Til blandet dansk køkken fra efterårslige kødgryder og simreretter til grillaften på terrassen. Køl til 16 grader, dekanter, og server i hvad som helst uden huller i bunden. Triade kan klare mosten. Ikke en vin til at gemme, men den skal nok holde sig frisk og fornøjelig et par år frem.