Taccorosso Negroamaro IGP – Paolo Leo
Varenr: 435
Ikke på lager
v/ køb af 6 stk. ellers DKK 279.00 pr. stk.
En næsten sort vin med kraft og saft fra det sydlige Italien. Vinen er lavet på Paolo Leo’s ældste Negroamaro stokke fra områderne omkring Brindisi og Taranto. Dette er en utroligt koncentreret rødvin, der er som skabt til mad med kraftige saucer, vildt eller kraftige retter med svampe. læs mere
Anmeldelser
Anmeldelser
- Oldenburgs Vinguide: ”Drikkemoden, statelig, saftig, muskuløs – mørk som natten og sødmefuld som pigen. Det er en charmeudgave af Negroamaro, tung som flasken og rig som et frugtmarked dernede i Italiens hæl, med særlige aftryk af overmodne sveskeblommer og endnu mere overmodne brombær. Den smider noget af det bamsede i glasset og får en raffineret smag af solbagte krydderurter. Den beholder sødmen, men man forliges efterhånden med den, såmænd også når der kommer mad på bordet. Den er meget personlig, meget hjertelig og meget syditaliensk.” 17,5/20p Årgang 2014
- Rubinrød. Duften er venlig med let sødmefuld blomme, krydderi, let vingummi og røde bær. Ret kompleks. Smagen er meget sødmefuld, blød og fed, inden den går i blomme, vingummi, krydderi og røde bær med fast frugtsyre og bid. Meget potent og velsmagende, ung vin. Den bør have lidt mere alder, inden du drikker den, eller alternativt have luft nogle timer. Lang og solid finish, hvor frugten er magtfuld og sødmen korrekt er flyttet noget tilbage i smagen. Slutter med en del tanniner. Flot vin. 90 point. 2 glas – årgang 2013
- En flot, lækker, fyldig og krydret rødvin med noter af peber, rosmarin og mokka. Krydderierne får dog modspil af tilpas moden frugt. Vinen slutter rundt og blødt. Årgang 2013
Beskrivelse
I glasset præsenterer vinen sig med en næsten blæk sort farve med rubinfarvede reflekser og teglrødt i kanten. Denne rødvin har en intens duft af brombær, solbær og tørrede søde frugter.
I munden fremstår den som en meget fyldig og blød rødvin, hvor kraft og en flot struktur skinner igennem med behagelige noter af brombær, solbær, lakrids og mokka. I afslutningen fader den flot ud med en lang blivende eftersmag af sorte bær.
Vinen er lavet på 100% Negroamaro fra de ældste vinstokke Paolo Leo har til rådighed fra områderne omkring Brindisi og Taranto og lagret 3 måneder på stål tanke, 10 måneder på franske tonneaux og 3 måneder på flaske forud for frigivelse.
Nyd den til mad med kraftige saucer, vildt eller kraftige retter med svampe.
Server ved 18 grader og dekanter gerne inden servering.