Givry AOC “Champ La Dame” – André Goichot
André Goichots Givry toner frem i glasset med en rubinrød farve, som bliver lysere i kanten. I næsen er den liflig og kompleks. I munden føles denne bourgogne silkeblød og afrundet; dog med en smule krydderi og kant til sidst. Her er dominerende noter af rø
... de frugter, som modne hindbær, jordbær og ribs, der bæres på bløde tanniner, før den i udgangen går over i sarte krydrede noter af varme krydderier og hvid peber. Dettebetyder, at denne vin kan agere glimrende modspil til lettere kødretter med fjerkræ eller kalvekød. Den vil også passe rigtigt godt til bløde hvide oste som Brie eller Camembert.
Server gerne lettere afkølet ved 14-15 grader og i store glas.
Givry er en lille landsby i Cote-Chalonnaise og blev egen appellation i 1946; året før Maison Goichot blev grundlagt. Området dækker ca. 300 hektar, hvor markerne typisk ligger omkring 150 til 300m over havoverfladen.Læs mere På lager
1 stk. 349 DKK