Rødvin

Enoitalia – G&G Negroamaro

Varenr: 1830

På lager

DKK 75.00

Producent

Enoitalia

Drue

Negroamaro

Område

Puglia

Land

Italien

Alkohol

13,5%

Årgang

2016

Flaskestr.

75 cl.

Proptype

Skruelåg

Passer til

Oksekød, Lam, Pizza

Lagring

Fermenteret på ståltanke

view all details

Beskrivelse

Chokolade, brombær, likør, espresso og vanilje i et tæt samlet udtryk markerer næsen på denne kleppert af en rødvin, der nok skal give din flæskesteg kam til sit hår. Munden er fast struktureret, men tanninerne er perfekt modne og flot integreret i den fyldige og koncentrerede frugt. Nero er ikke en tung vin, for der er friske syrespil nok til at flytte væsken sydpå i en fart. Men der er stoppet rigeligt med vin i flasken, og det er jo heller ingen skade til.

Anvendelse og behandling

“Bedst til mad” lyder, som om den ikke er god uden, men sagen er, at en vin af Neros kaliber kan gøre dine røde bøffer, lammekronerne og sågar din hjemmebagte pizza så meget bedre med sit modspil til kødets protein og sovsens fedme, at det ville være fjollet ikke at udnytte den positive effekt. God nu og de næste 2-3 år. Dekanter, før du nyder vinen ved 16 grader af dine bedste vinglas.

Anmeldelser

Anmeldelser

  • En rødvin, der dufter af læder, grønne urter og modne druer. Smagen er saftig og tør og med en rigtig god bærsmag – og en god syre, der gør den velegnet til forårets lettere kødretter eller en aromatisk ost. Årgang 2014