Anmeldelser
- Flået ud af køleskabet. Tæller til ti. Bum så har den vist fået lidt varme. Åbnes og pladres kold op i et stort glas. Nøj hvor det dugger. Hov! Er det ikke forbudt jvf de uskrevne vinlove? “Man kan ikke dufte eller smage noget”, siger de vin elitære hovent. Det dufter nu trods den uhyrligt lave temperatur ganske godt. Friske røde modne jordbær med et splash af sorte. Noget vildt og rustikt med urter samt appelsin og allehånde. Med kølighed i behold en pæn elegant lethed med tydelig dyb bærfrugt. Efter et par slurke fornemmes den sødmefulde begyndende likørede typiske Garnacha frugt. Vinen skal selvfølgelig følges og med lidt tid og varme i glasset kommer der yderligere til i form af bagte blommer, blomme bolcher, tør kakao, røget kød, sort peber, muldjord, hibiscus te og sød og salt lakrids. Sødmen bliver mere markant og blødere og lidt eleveret alkohol varmer. Det hele bliver bare mere, men vinen har heldigvis stadig en tydelig struktur med grusede udtørrende tanniner og god afslutning med salmiak lakrids. En vin der, synes vi, råber lidt på nogen der må bringe lidt mad på bordet. Hvad med grillede peberfrugter, spicy chorizo hotdogs eller store grillede iberico svinekoteletter. Noget i den stil kunne være lækkert. Hold øje med temperaturen alt efter hvordan du kan lide din vin. Kan ihverfald sagtens serveres til den kølige side og så tag den derfra. 89p – årgang 2023
- En kompleks duft af syltede blommer, vanilje, kakao, lys chokolade og strejf af karry møder næsen. Smagen er et opbud af parfumeret aroma (på den gode måde). Her er skovjordbær, aroniabær, hyldebær og kirsebær samt en fin krydring, der spiller anden violin. En spændende rødvin, der vil være en fin ledsager til en bred palet af krydrede kødretter. Årgang 2023
- Parfumeret, slikket næse. Lilla farve. Lakrids og vingummi. En vin med let fylde. 88p – årgang 2016
