Dessertvin

Tommaso Bussola – Recioto

Varenr: 350

På lager

DKK 469.00

Producent

Tommaso Bussola

Drue

Cabernet Franc, Merlot, Molinara, Corvina, Rondinella

Område

Valpolicella

Land

Italien

Alkohol

13,5%

Årgang

2012

Flaskestr.

50 cl.

Proptype

Kork

Passer til

Chokoladedesserter, Modne oste

Lagring

view all details

Anmeldelser

Anmeldelser

  • Svesker og krydderier i smagen. Intens i smagen med julekrydderier, tørrede frugter, espresso og pibetobak. Yderst vellavet, flot syre og meget lang eftersmag. 95p – årgang 2011

Beskrivelse

Første skridt i Bussolas recioto-triumftog. Det er helt klassisk og helt uimodståeligt flot recioto. Den gavmilde og ødsle næse er tro mod amarone-stilen, og overøser dig med amarena-kirsebær, boysenbær, marcipan, en smule lakrids og den fineste bitre chokolade. Sødmen er udtalt og stilen hedonistisk, men netop som du svømmer væk i søde nuancer á la sødet amaronesirup, strammer bitterheden op, og efterlader munden klar til den næste slurk.