Italo Cescon er med lige godt 60 år på bagen ikke det ældste vineri verden har set. Således ejes og drives forretningen i dag af stifterens (Italo) tre børn, som med moderen i en observerende rolle for længst har vænnet sig til at deles om dirigentstokken. I dag driver familien en sund virksomhed med 110 hektar vinmarker fordelt på seks ejendomme og cuveer, der spænder over DOC’erne: Piave, Valdobbiadene og Friuli. De to første beliggende i Veneto. I marken eksperimenteres der i øjeblikket med økologiske principper, mens man i den topmoderne kælder forsøger at bevare vinenes naturlige udtryk gennem brug af en række højteknologiske hjælpemidler. Hos Youandwine har vi kastet vores kærlighed på vingårdens sprøde varietale hvidvine.

Se producentens website