Italo Cescon er med lige godt 60 år på bagen ikke det ældste vineri verden har set. Således ejes og drives forretningen i dag af stifterens (Italo) tre børn, som med moderen i en observerende rolle for længst har vænnet sig til at deles om dirigentstokken. I dag driver familien en sund virksomhed med 110 hektar vinmarker fordelt på seks ejendomme og cuveer, der spænder over DOC’erne: Piave, Valdobbiadene og Friuli. De to første beliggende i Veneto. I marken eksperimenteres der i øjeblikket med økologiske principper, mens man i den topmoderne kælder forsøger at bevare vinenes naturlige udtryk gennem brug af en række højteknologiske hjælpemidler. Hos Youandwine har vi kastet vores kærlighed på vingårdens sprøde varietale hvidvine.
