Vino Nobile di Montepulciano DOCG “Mulinvecchio” – Contucci
I glasset præsenterer denne rødvin sig med en dyb rubinrød farve med en diskret brunlig tone i kanten. Vinen har en intens og kompleks duft af rose, viol, kirsebær, pibe tobak og tørrede urter.
I munden viser denne enkeltmarks Vino Nobile en flot
... kompleksitet, hvor smagen drives af modne hindbær, bærkompot, granatæble, hvid pebber og varme krydderier. I udgangen går den over i komplekse noter af tørrede urter, pibe tobak og ceder træ. Afslutningen byder på raffinerede tanniner og en livlig syre.
Vinen har været 30 måneder på fade efterfulgt af 6-8 måneder på flaske inden frigivelse.
Druerne til denne vin kommer fra nogle af de ældste stokke fra Contuccis absolut bedste mark "Mulinvecchio". Marken er beliggende i den nordvestlige del af Montepulciano ca. 5 km fra den gamle slukkede vulkan Mount Amiata. Her er jorden domineret af tufa sand - en vulkansk form for kridt.
Vino Nobile di Montepulciano Mulinvecchio er en perfekt ledsager til mad. Prøv den til retter med vildt, rødt kød, afskåret pålæg eller simreretter med tomat, eller slet og ret som meditations vin.
Åben gerne en til to timer før servering og server ved omkring 18-20 grader. Denne vin vil også vinde ved at blive dekanteret. Vinen vil nå sit optimale drikkevindue mellem 8 og 12 år efter høståret og kan gemmes i over 20 år. Der bliver produceret 5-6000 flasker årligt.Læs mere På lager
1 stk. 245 DKK 329 DKK