Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Contucci

Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Contucci

I glasset præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve med en diskret brunlig tone i kanten. Vinen har en imødekommende og klassisk Sangiovese duft af Amarena-kirsebær, viol og tørrede urter.

I munden viser denne Vino Nobile en flot renhed uden at være voldsom. I smagen er den drevet af Amarena-kirsebær, modne hindbær og varme krydderier, hvorefter den går over i komplekse noter af tørrede urter, balsamico og ceder træ.

Vinen har været i 24 måneder på fade efterfulgt af 6-8 måneder på flaske inden frigivelse.

Druerne til denne vin kommer fra Contuccis marker beliggende i den nordvestlige del af Montepulciano ca. 5 km fra den gamle slukkede vulkan Mount Amiata. Her er jorden domineret af tufa sand – en vulkansk form for kridt.

Contuccis Vino Nobile di Montepulcianno er en perfekt ledsager til mad. Prøv den til retter med vildt, rødt kød, afskåret pålæg eller simreretter med tomat.

Åben gerne en til to timer før servering og server ved omkring 16-18 grader. Denne vin vil også vinde ved at blive dekanteret. Vinen vil nå sit optimale drikkevindue mellem 8 og 12 år efter høståret og kan gemmes i omkring 20 år.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 1017 Kategori:
  • Land
    Italien
  • Område
    Montepulciano, Toscana
  • Producent
    Contucci
  • Alkohol
    14%
  • Årgang
    2016
  • Flaskestr.
    75 cl.
  • Proptype
    Kork
  • Lagring
    Lagret i 24 måneder på fade og 6 måneder på flaske
  • Serveringstemperatur
    16-18 grader
Passer til
  • Charcuteri
  • Rødt kød, simretter med tomat
  • Vildt

Anmeldelser

  • Vinhjernen
  • Måske forvirrer “montepulciano” dig lidt? Det kan jeg godt forstå. Der er fx montepulciano-druen, som du måske er stødt på i vine fra Montepulciano d’Abruzzo DOC, der ligger midt på østsiden af støvleskaftet. Og så er der Vino Nobile di Montepulciano, som er en DOCG i Toscana, hvor vinene er lavet på sangiovese, måske iblandet canaiolo og lidt andre druer. Vinen her er fra 2016 og har herlig næse af rustne søm(bolsjestangen) og surkirsebær. Munden har blide tanniner, men stadig herlig syre og et fint modent udtryk. Årgang 2016
  • Rubinrød med brune nuance og helt lys. Duften indleder chamerende parfumeret med noter af let træ, kirsebær, en anelse krydderi og lækker frugtsødme. Smagen er blød og rund med træ, kirsebær, fast frugtsyre med rette bid og greb og lette bittertoner. Stille og rolig Vino Nobile med stor drikkevenlighed og aristokratisk ynde. En vin man bare har lyst til at sidde og drikke og er helt ukompliceret. 89 point. 2 glas. Årgang 2015
  • 93p årgang 2015
  • Oldenburgs Vinguide: ”Dejlig, drikkemoden Sangiovese, blød, mild og afklaret. Den har sveskeblommer og lakrids for og lidt fin garvesyre bag, så både balancen og karakteren er i orden. Den udfolder sig frugtigt og let røget i glasset – den savner kun en god bistecca!” 18/20p Årgang 2016