Saurus – Pinot Noir – Familia Schroeder
Varenr: 5104
På lager
v/ køb af 6 stk. ellers DKK 139.00 pr. stk.
En delikat og frugtdrevet pinot noir fra Patagonien. Vinen har en liflig duft af røde bær og flotte parfumerede noter af blomster. Vinen har en flot frugtdrevet smag af hindbær og jordbær, der suppleres flot af noter af vanilje fra dens korte lagring på fad. Dette er en medium fyldig pinot noir, som er flot frugtdrevet med en behersket syre. Dette gør, at man kan drikke den til lettere kødretter med kylling, kalkun eller til forskellige salater. Denne rødvin gør sig også godt uden mad. læs mere
Anmeldelser
Anmeldelser
- Oldenburgs Vinguide: ”Det er den fjerde og ydmygeste af familien Schroeders serie af dinosaurus-Pinot Noir, så den hedder slet og ret ”Saurus”. Det er en blød, tæt og rigtig lækker Pinot, mere kødfuld og saftig end mineralsk og udfordrende, men med nydelig bærsmag, velbalanceret syre og pæne dimensioner. Den smager hyggeligt, men længes mest efter en argentinsk bøf.” 17,5/20p Årgang 2019
Beskrivelse
I glasset præsenterer vinen sig med en fin rød farve, der med tiden kan gå mere over i teglrødt. Denne pinot Noir åbner op med en liflig duft af røde bær, blomster og et strejf af vanilje. I munden fremstår vinen medium fyldig, hvor smagen af røde bær som jordbær og hindbær er godt akkompagneret af en fin undertone af vanilje. I udgangen bæres frugten godt igennem med delikate noter af urter og krydderier. Den slutter på silkebløde tanniner og med en behersket frugtsyre.
Alle disse dyder gør denne pinot noir til en læskende vin, der egner sig fantastisk til de lidt lettere retter så som salater, kylling eller kalkun eller bare til et lettere afkølet glas nydelse.
Vinen behøver ikke det store dekantering og server gerne ved 12-14 grader for at få den bedste smagsoplevelse.