Rosso di Montepulciano DOC – Contucci

I glasset præsenterer denne Rosso sig med en dyb rubinrød farve. Den har en imødekommende Sangiovese-duft af kirsebær, rosenblade og tørrede urter.

I munden er vinen drevet af en flot ren frugt, hvor smagen er kirsebær, hindbær og urter. Herefter den går over i komplekse noter af tørrede urter og ceder træ i udgangen.

Vinen har været 6-8 måneder på eg.

Druerne til denne vin kommer fra de yngre vinstokke fra Contuccis Mulinvecchio marker beliggende i den nordvestlige del af Montepulciano. Markerne ligger ca. 5 km fra den gamle slukkede vulkan Mount Amiata. Her er jorden domineret af tufa sand – en vulkansk form for kridt.

Denne rødvin er en perfekt ledsager til mad. Prøv den til rødt kød, afskåret pålæg, pizza og pasta eller retter, hvor svampe indgår.   

Åben gerne en til to timer før servering og server ved omkring 16-18 grader.