Salice Salentino DOC - Paolo Leo

Salice Salentino DOC – Paolo Leo

Purung og smækker og en veritabel eksplosion af frugtige krumspring a la blåbær, solbær og italiensk lakrids. Den ekspressive næse yder god balance til mundens klippefaste struktur, der holder vinen rank og frisk til trods for den fuldmodne frugt og negroamaroens muskuløse koncentration. Ingen... Læs mere

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 410 Kategori:
  • Land
    Italien
  • Område
    Puglia
  • Producent
    Paolo Leo
  • Drue
    Malvasia, Negroamaro
  • Alkohol
    13,5%
  • Årgang
    2019
  • Flaskestr.
    75 cl.
  • Proptype
    Kork
  • Lagring
    Lagret 18 måneder i rustfrie ståltanke og herefter 1 måned på flaske
  • Serveringstemperatur
    16-18 grader
Passer til
  • Pizza, lettere pastaretter
  • Svinekød
  • Lam
  • Lette kødretter

Anmeldelser

  • Oldenburgs Vinguide: Tør, saftig, peberkrydret og velsignet træfri. Det er tørrede svesker og dæmpet skråtobak, der smager igennem og giver en frisk/frugtig og ganske robust smag. Ukompliceret og meget anvendelig. 16,5/20p. Årgang 2016
  • En udmærket rødvin med en fin krydring i duft og smag og med en syre, der kræver mad til – og gerne en lidt fed en af slagsen, som fx paté eller kød med flødesauce. Årgang 2015