Familia Schroeder - "S" Malbec - Familia Schroeder

Familia Schroeder – “S” Malbec – Familia Schroeder

I glasset præsenterer denne rødvin sig med en dyb purpurrød farve med lilla reflekser i kanten. Bouqueten åbner op med en intens duft af moden rød og sort frugt og varme krydderier.

I munden fremstår vinen blød og frugtdrevet med en flot afbalanceret syre, hvor smagen er domineret af skovbær, modne blommer og suppleret flot varme krydderier. I udgangen ligger der en flot lang eftersmag af ren frugt, der bliver bragt flot til live af den velintegrerede frugtsyre.

Dette er Malbec i verdensklasse – intet mindre.

Vinen skriger nærmest på rødt kød i form af okse, kalv, lam eller vildt og er også en vin, der vil være en rigtig ledsager til grillmad.

Åben gerne vinen en times tid før servering eller dekanter, inden den bliver sat på bordet. Server gerne ved 16-18 grader for at få det meste ud af vinen.

Denne Signatur vin kommer fra de bedste druer huset har til rådighed og er noget af det ypperste Familia Schroeder kan præstere. Dette skyldes optimal bearbejdning i vinkælderen, som bliver overset af selveste Paul Hobbs.

På lager

1 stk. 469 DKK

Varenummer (SKU): 5130 Kategori:
  • Land
    Argentina
  • Område
    Patagonien
  • Producent
    Familia Schroeder
  • Drue
    Malbec
  • Alkohol
    14%
  • Restsukker
    2,08g/L
  • Årgang
    2020
  • Flaskestr.
    75 cl.
  • Proptype
    Kork
  • Lagring
    Lagret i 18 måneder på nye franske fade
  • Serveringstemperatur
    16-18 grader
Passer til
  • Grillmad
  • Lam
  • Kalvekød
  • Rødt kød

Anmeldelser

  • Dyr men rigtig dejlig. En silkeblød men også dybt koncentreret og intens rødvin med duft af især solbær og en kompleks smag af modne bær, der holder sin styrke ud i den lange eftersmag. Herlighederne slutter med bløde, afrundede tanniner. Nyd vinen, som den er, eller til en luksus kød- eller grønsagsret. En vin, der også kan gemmes i nogle år endnu. Årgang 2015
  • Oldenburgs Vinguide: ”Dinosaurus-ejendommens top-Malbec har lagret 18 mdr. på nye franske fade og er så intens, kødfuld og raffineret, som man kunne forestille sig. Her er ødselt pressede svesker, ingen generende syre, ingen smag af egetræ, kun intens saft og heldigvis en mildt balancerende syre. Den er overvældende, mættende, men igen: balancen er i orden. Den viser, hvad man også muskuløst kan få ud af Malbec.” 18,5/20p
  • Frisk i udtrykket med fine røde bær, mørke krydderier, tobak og vanilje. Pæn dybde og udstråler en flot friskhed. 91p – årgang 2016
  • Meget tilknappet i næsen med ganske diskrete noter af kamfer og mentol. Solbær i smagen, som også her virker lidt kort og tillukket. 91p – årgang 2016