Châteauneuf du Pape Grande Réserve AOC - Château Beauchêne

Châteauneuf du Pape Grande Réserve AOC – Château Beauchêne

Denne fra Chateauneuf du Pape har en flot dyb rubinrød farve og har en forførende bouquet af modne hindbær, krydderier, vanilje og diskret duft af violer. Man fornemmer allerede i duften, at dette er en kraftig og kompleks vin.

I munden får man en intens smag af syltetøj lavet på røde bær, vanilje, skovbund med et hint af trøfler. I udgangen har den en flot lang eftersmag, der bliver hængende med mange forskellige komplekse noter og en intensitet, som gør, at man higer efter et glas mere.

Vinen er lavet hovedsageligt på Grenache, der giver en silkeblød mundfølelse med velbalancerede tanniner. Frugten kommer fra vinstokke, der er mellem 80 og 100 år gamle og de bliver lagret i 12 til 18 måneder på fransk eg.

Vinen kan stå alene, men vil også være en perfekt ledsager til kraftige retter med vildt, lam, and, simre retter eller kraftige oste.

Chateauet anbefaler selv en parring til jordbær med frisk basilikum og chokoladekage.

Denne Chateauneuf er drikkeklar nu, men vil toppe 10 til 15 år efter høståret og kan gemmes i 20+ år.

Dekanter og server ved 16-18 grader.

Alle Chateauets vine er certificeret ”Haute valeur Environmentale”, hvor der i marken og produktionen bliver taget specielt hensyn til beskyttelse af biodiversitet, afgrøder og en skånsom måde at dyrke jorden på til fordel for miljøet.

På lager

1 stk. 385 DKK

Varenummer (SKU): 4079 Kategori:
  • Land
    Frankrig
  • Område
    Rhone
  • Producent
    Château Beauchêne
  • Drue
    Grenache, Mouvédre, Syrah
  • Alkohol
    15%
  • Årgang
    2016
  • Flaskestr.
    75 cl.
  • Proptype
    Kork
  • Lagring
    Lagret i 12 - 18 måneder på franske fade
  • Serveringstemperatur
    16-18 grader
Passer til
  • And
  • Lam
  • Kraftige kødretter
  • Vildt
  • Kraftige oste

Anmeldelser

  • Pæn intensitet af sorte bær i duften. Saftig og velbalanceret neuf med masser af bærintensitet, peber og strejf af vanille. Lang afslutning. 92p – årgang 2016
  • Pæn intensitet af sorte bær i duften. Saftig og velbalanceret neuf med masser af bærintensitet, peber og strejf af vanille. Lang afslutning. Årgang 2016
  • Oldenburgs Vinguide: ”Mild og venlig, domineret af de 80% Grenache, der kommer med krydret charme og udblødt lakrids, men også fint suppleret af Syrah og Mourvèdre, der sætter en solid, frugtig og især tør stopper for den lange, kælne indledning. Det er afgjort en Châteauneuf til den venlige side, og den er drikkemoden nu – ikke mindst hvis der er kød på bordet. Den behøver ikke iltes.” 17,5/20p Årgang 2019
  • Oldenburgs Vinguide: ”Saftig og potent, med markant smag af fadlagring, kokos og røg. Grenache (80%) og Syrah har svært ved at komme til orde i glasset, det er kokossmagen, der dominerer, og kun en spinkel hilsen fra engelsk lakrids når at markere sig. Den smager, som om ambitionerne har vejet tungere end talentet. Ærgerligt. Ilt den 15-20 min.” 17/20p Årgang 2019
  • Oldenburgs Vinguide: ”Meget ung, tæt og massiv, bidsk og utilnærmelig. Det er Grenache fra druens potente, maskuline side, tørt svesket og muskuløs. Først efter 25-30 min. i glasset viser den lidt imødekommende mildhed, domineret af mineraler og engelsk lakrids, men sin bøse velkomst glemmer den ikke. Efter et par timer er der lurende, dæmpet potens, saft og kraft. Den giver sig god tid, men udfolder så både råkraft og charme, smagen af engelsk lakrids forfines og træder magtfuldt frem. Flot madvin. Ilt den godt – eller gem den i 5-10 år.” 18,5/20p Årgang 2016
  • Rubinrød. Duften rummer røde bær, kirsebær, krydderi, træ, let florale noter og fremstår tæt og ung. Smagen er blød, frisk og intens med røde bær, kirsebær og fast frugtsyre med bid og masser af saftighed og bitternoter. Ung, viril, kraftfuld og virkelig vinøs. Endnu lukket, ung og tilbageholdende og skal have tid til at modne helt i denne store årgang. Flot balance og fast struktur sluttende med en del tanniner. Drik 2022-2027. 92 point. Årgang 2016
  • God lokal følelse, masser af garrique og fin balance. Tro mod landet og ganske kølig i stilen, men her er masser af grenache at spore; ærlig vin, åben og tilgængelig – og klarer anden uden vanskelighed. 91p – årgang 2016
  • Tør, streng, mineralsk stil. Ret lukket – især årgangen taget i betragtning, men der er saft bagved. Noter af lakrids, mørke bær og tannin. Klart en gemmevin. 91p – årgang 2016