Cabernet-Sauvignon – L’Incontournable – Collin Bourisset

I glasset præsenterer denne Cabernet Sauvignon sig med en dybrød farve og med lilla reflekser i kanten. Den har en imødekommende duft af mørke bær, som brombær og sorte kirsebær. I munden går de sorte bær igen før det i udgangen går over i beherskede noter af grønne urter, peber og frugtsødme uden at blive tung. Denne rødvin byder på en flot mund fylde og har en kødfuld stil uden at gå på kompromis med elegancen. Det gør den til en rigtig fin ledsager til retter som steak, kylling fillet, kalv eller lettere retter med pasta som grundelement.

Server ved omkring 14-16 grader med eventuel dekantering.