Tinta Rosa Roble – Bodegas Tinta Rosa

En blød, frugtdrevet og harmonisk rødvin fra det nordlige Spanien. Vinen er lavet på 100% Tinta de Toro (Tempranillo), som giver en utroligt mørk og behagelig vin, der vil falde i de flestes smag.

I glasset præsenterer vinen sig med en dybrød farve med en liflig duft af mørke bær, som brombær og blomme med et hint af tørrede frugter og krydderier. I munden fremstår den fyldig og med fløjlsblød frugt, hvor frugtsødme og syre står i flot harmoni.

Nyd den til rødt kød på grillen, lidt kraftigere tapas retter eller til ostebordet.

En virkelig blød og lækker vin, som er glimrende „value for money‟ fra et af de lidt mindre kendte områder i Spanien.

Vinmageren bag dette projekt hedder Rosa Maria Zarza og styrer hele processen selv. Hun har tidligere været vinmager for nogle af de større producenter i området, så som Pago de Cubas og Bodega Contadero.

I dette lille projekt har Rosa lagt vægt på at lave vine, der er produceret med respekt for miljøet og med et minimum af sulfitter tilsat.