Rully AOC 1er Cru “Les Cloux” – André Goichot


"Le Cloux" toner frem i glasset med en lys gul farve og et grønligt spil i kanten af glasset. I næsen åbner denne Rully op med en liflig duft af kaprifolie, akacie og en undertone af havtorn. I munden fornemmer man en del fedme fra Chardonnay druen.... Læs mere

På lager

1 stk. 349 DKK

Varenummer (SKU): 4200 Kategori:
  • Land
    Frankrig
  • Område
    Bourgogne, Côte Chalonnaise
  • Producent
    André Goichot
  • Drue
    Chardonnay
  • Alkohol
    13,5%
  • Årgang
    2020
  • Flaskestr.
    75 cl.
  • Proptype
    Kork
  • Lagring
    -
  • Serveringstemperatur
    10-12 grader
Passer til
  • Skindstegt fisk
  • Skaldyr
  • Sushi

Anmeldelser

  • Oldenburgs Vinguide: ”Ung, blød og aromatisk Chardonnay med nuancer fra vanille over citrus til let anis. Den er tør, mere slank end buttet, og især frisk. Syren, friskheden, dens karakter og en fin mineralsk påvirkning gør den til fremragende ledsager til fisk/seafood.” 18/20p Årgang 2020
  • Rully er en appellation i Côte Chalonnais i Bourgogne. Klimaet i Rully er køligt og velegnet til fremstilling af elegante hvidvine – som fx denne. Vinen har en fin blomsterduft med en anelse vanilje og en fyldig, tør, aromatisk og kompleks smag med fedme, der får de mange smagsnoter til at holde længe i munden. Vinen, der er perfekt til skaldyrsretter, kan drikkes køleskabskold, men det er faktisk synd, da man herved mister de fine duft- og smagsnuancer. Giv den lige et par minutter i glasset. Årgang 2020
  • Rully ligger i Côte Chalonnais i Bourgogne. Det er et forholdsvist køligt område, der ikke egner sig så godt til rødvinsfremstilling men derimod til fremstilling af fortræffelige hvidvine. Vinen dufter af modne grønne druer og har en lækker, tør og mineralsk smag med god fylde og fine frugtnoter, en blød tekstur og en meget lang eftersmag. Det er ren elegance på flaske. Årgang 2020
  • Vinhjernen
  • André Goichot har også stokke på 1. cru marken “Les Cloux” i Rully. Hans 2020 dufter kraftigt og krydret med noter af kvæde og hasselnødder. Munden følger trop med god koncentration og sitrende syre. Nydelig vin og perfekt til oste eller hønsefugl i fløde. Årgang 2020