Bordeaux Supérieur AOC - Château de Crain

Bordeaux Supérieur AOC – Château de Crain

En kompleks, vellavet og frugtdrevet klassisk Bordeaux Supérieur, der kan bide skeer med de mere kendte og højere klassificerede vine fra de mere kendte områder i Bordeaux.

Flot dybrød farve i glasset og en imødekommende kompleks duft møder næsen, hvor man kan finde komplekse noter fra solbær, træ og skovbund. Vinen er meget frugt drevet – dog har den fået 12 måneder på franske egetræsfade, som har givet vinen en utrolig dybde og kompleksitet. Her er en vin, der viser en flot modenhed og balance trods sin unge alder.

Dette smages ved første mundfuld, hvor kompleksiteten fra fed frugt, samspillet med fadet og den forholdsvist høje syre står godt i modspil til den flotte tørre tannin drevne afslutning.

Dette er en mere elegant og kompleks vin, end den er kraftig. Det gør den til en glimrende ledsager til flæskesteg, kalv eller hårde oste.

På lager

1 stk. 135 DKK

Varenummer (SKU): 201 Kategori:
  • Land
    Frankrig
  • Område
    Bordeaux
  • Producent
    Chateau de Crain
  • Drue
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
  • Alkohol
    13,5%
  • Årgang
    2022
  • Flaskestr.
    75 cl.
  • Proptype
    Kork
  • Lagring
    Lagret i 12 måneder på franske fade
  • Serveringstemperatur
    16-18 grader
Passer til
  • Svinekød
  • Kalv
  • Hårde oste

Anmeldelser

  • Rubinrød over i violet. Duften indleder med lette mejerinoter over i ymer suppleret med masser af krydderi og bund af solbær i en dejlig varm og indbydende duft. Klassisk Bordeaux-duft. Smagen er blød og rund med solbær, cedertræ, kvas, krat og røgnoter og præcist bid i frugtsyren. Cedertræk og cigarkasse har en fyldig plads i smagen, der er flot harmonisk og intens. Her er tale om klassisk Bordeaux i solid kvalitet og velstruktureret med lette tanniner i finalen. Ganske fair pris. Drik 2020-2023. 89 point. Årgang 2016
  • Rubinrød over i violet. Klassisk Bordeaux duft med solbær og kvas og krat, men der er også en frisk note af mint suppleret diskret parfume og træ. Smagen er blød og rund med solbær, krydderi, kvas, træ og fed frugt. Frugtsyren sidder lige i skabet, og vinen er meget potent i sin friske frugt og ganske saftig. Masser af saft og masser af solid bund i denne vin, der virkelig performer i glasset allerede nu. En del tanniner i finalen, men de står i fremragende modspil til den fede frugt og er allerede på vej mod fuld integration. Imponerende Bordeaux Sup. der kan bide skeer med langt mere berømte modspillere. Virkelig meget klassisk Bordeaux for pengene. Drik 2018-2021. 90 point. Årgang 2015