Gamay-Syrah – L’Incontournable – Collin Bourisset

En raffineret og kompleks vin med en dybrød farve. En behagelig vin der smukt forener de fine liflige dyder fra Gamay druen og saft og kraft fra Syrah. Denne rødvin har en behagelig duft af røde og sorte bær. I munden åbner vinen flot med sorte og røde bær samt en behagelig tone af blomme.

En alsidig vin der kan gå til rigtigt mange forskellige retter både fra det danske og det internationale køkken.

I kraft af at vinen består af en stor del Gamay, så er den forholdsvis lav på syre.

Server gerne vinen ved ved 16-18 grader for at få den bedste smagsoplevelse

På lager

1 stk. 115 DKK

Varenummer (SKU): 4012 Kategori:
  • Land
    Frankrig
  • Område
    Beaujolais, Langeudoc-Roussillon
  • Producent
    Collin Bourisset
  • Drue
    Gamay, Syrah
  • Alkohol
    13,5%
  • Årgang
    2020
  • Flaskestr.
    75 cl.
  • Proptype
    Skruelåg
  • Lagring
    -
  • Serveringstemperatur
    14-16 grader
Passer til
  • Fisk
  • Fjerkræ
  • Svinekød
  • Kalvekød
  • Lette kødretter

Anmeldelser

  • Druerne Gamay og Syrah i samme flaske – det er ikke så ofte, vi støder på en sådan rødvin. Men det er et godt drue-kompagniskab. Vinen dufter af mørke kirsebær, hyldebær og brombær og smager utrolig aromatisk. Den har Syrah-druens krydrede noter, men de dominerer ikke. Gamay-druens friske frugt får lov til at give modspil og er årsag til eftersmagens fine frugtsyre. Drik vinen til en af vinterens sammenkogte kødretter. Årgang 2018