“Hommage” Châteauneuf du Pape Grande Réserve AOC – Château Beauchêne

Anmeldelser

• Oldenburgs Vinguide: ”Der er 90% Grenache i glasset, og de spiller med stor charme og for fuld udblæsning. Det er dæmpet engelsk lakrids, milde svesker og bagte krydderurter, yndefuldt komponeret og følsomt serveret. Det er en elegantier af en Châteauneuf, ingen bulderbasse, den er styret af krydret venlighed og mildhed og er derfor også lidt sart.” 17,5/20p Årgang 2017

• Oldenburgs Vinguide: ”Der er nu 90% Grenache i denne hjerteknuser med sin unge, vedholdende smag af engelsk lakrids og tørrede svesker. Tør og saftig er den, potent – og meget ung. Får den luft, vil den bløde raffineret og udfordrende op i glasset, lakridset smelter på tungen og flyder lystigt hen over smagsløgene. Det er engelsk lakrids, der dominerer smagen, hverken krydderier, mineraler eller egetræ. Den er lumsk drikkelig nu, men gem den alligevel – den bliver endnu bedre og mere forførende om 3-5 år.” 19/20p Årgang 2017

• Oldenburgs Vinguide: ”Tæt og intens, men også blød og raffineret. De 80% Grenache bidrager især med elegance og kokette nuancer af viol og lavendel – og i smagen modne brombær og engelsk lakrids. Sammenlignet med Château’ets anden topvin Grande Reserve bliver Hommage hurtigere venlig og charmerende, bredere og dybere, og det er ikke sandpapir, men silke, der bearbejder smagsløgene. Selv efter timer i glasset bevarer den udholdende sin polerede, raffinerede smag, der efterhånden også får aftryk af modne sveskeblommer. En herlig Châteauneuf, der ikke kun er til kød. Ilt den en times tid eller gem den i 6-8 år.” 19/20p Årgang 2016

• 
• Rubinrød. Duften starter let støvet med røde bær og kirsebær kommende frem efter lidt tid i glasset. Træ fra fadet supplerer sammen med elegante frugtede noter, malt og lakrids dybest i duften. Efter yderligere tid i glasset kommer lette, charmerende florale noter. Smagen er blød og fyldig med røde bær, kirsebær, let træ og stearin fra fadet og fast frugtsyre med bid sammen med let skovbund og stor saftighed frembragt af frugtens intensitet, frisk syre og bitternoter. Flot balanceret med charme og intensiverende palette gennem hele smagen. Kan godt drikkes nu, men vinen vil så absolut vinde ved yderligere lagring. Finale med en del tanniner, men masser af frisk frugt. Flot CdP. Drik 2020-2026. 93 point. Årgang 2016