Valpolicella Classico Superiore “TB” DOC magnum – Tommaso Bussola

TB-serien er Bussolas topserie, og allerede her i seriens "mindste" vin, slår Maestro Bussola tonen an til noget, der er i en klasse for sig. Hvor Bussolas "almindelige" Valpolicella Classico er lys i farven og let i stilen, er TB-versionen langt mørkere og mere muskuløs og magtfuld,... Læs mere

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 303 Kategori:
  • Producent
    Tommaso Bussola
  • Drue
    Corvina, Molinara, Rondinella
  • Område
    Veneto, Valpolicella
  • Land
    Italien
  • Alkohol
    15,5%
  • Årgang
    2007
  • Flaskestr.
    150 cl.
  • Proptype
    Kork
  • Passer til
    Kalv, Krafige pastaretter, Lam
  • Lagring
    Lagret i 42 måneder på tonneaux og barrique og 6 måneder i flaske

Anmeldelser

  • A tangy red, featuring a rich note of tarry mineral that underscores the lively flavors of wild cherry, red currant, underbrush and ground coffee. Ripe and juicy, with chalky tannins firming the finish. Drink now through 2020. 2,500 cases made. (Sep 30, 2015) 90p – årgang 2010
  • En forførende rødvin med en duft af moden frugt, kirsebær og strejf af lys chokolade. Smagen er intens og koncentreret med en fin balance mellem frugtsødme, tanniner og syre. Det er en kraftig vin, der så afgjort bør ledsages af mad – gerne en krydret oksebøf. Årgang 2011
  • En fem år gammel rødvin, der er blød, rund, lækker og drikkemoden. Vinen, der er lavet på druekvas fra Amarone, har en kompleks frugtsmag med diskrete fadtoner. 15,5 procent er meget, men vinen har ingen spritkant. Årgang 2008
  • Moden næse. Kraftig vin med bagte frugter, sorte kirsebær, kanel, krydderier, flot syre. Meget dominerende alkohol. Til meget krydret lidt stærk grillmad. Årgang 2008
  • Violet. Mørk duft med kirsebær, træ, vanilje og modensødme i duften. Smagen er ren, mørk og fast med kirsebær og trænoter fra fadet. God, fast syre til at spille op mod sødmen. Superflot og tanninholdig i spids. Drik 2015-2018. 2 glas – årgang 2010