The Chap – Mr. Riggs
Varenr: 4092
På lager
v/ køb af 6 stk. ellers DKK 609.00 pr. stk.
Mr. Riggs "The Chap" er en hyldest til gamle australske traditioner for at blende forskellige områder og drue sorter. Vinen er lavet af Shiraz fra McLaren Vale og Cabernet Sauvignon fra Coonawarra. Vinen har en dybrød farve og er drevet af solbær, brombær og undertoner af engelsk lakrids. Dette er en topklasse blend af to druer, der trives ufatteligt godt i vinmarkerne i det syd-østlige Australien. Dette er en silkeblød australier med ufatteligt mange komplekse lag, der er blevet tilføjet gennem behandlingen, lagringen, drue blend og det faktum, at den har fået lov til at få lidt år på bagen. "The Chap" er intet mindre end Mr. Riggs signatur vin og noget af det ypperste, der bliver produceret i Australien.
læs mereAnmeldelser
Anmeldelser
- Oldenburgs Vinguide: Topvinen fra Mr. Riggs er en blanding af Shiraz og Cabernet Sauvignon. Den er fyldt 8 år og smager virkelig af top og prestige, foruden af modne sorte bær, svesker, tobak og engelsk lakrids. Den er silkeblød, poleret og indholdsrig. Det er dresseret Shiraz i en god sags tjeneste og med et tilskud af Cabernet Sauvignon, der ikke bare supplerer, men også giver en solbærsaftig fornemhed i glasset og gør oplevelsen endnu mere bred og spændende. Det er en bedøvende dejlig, saftig, moden Shiraz med ødsel bærsmag og diskret syre, men syre nok til, at den er en mindeværdig madvin. 19/20p Årgang 2012
Beskrivelse
“The Chap” præsenterer sig i glasset med en dybrød farve. I næsen åbner vinen op med en intens duft af solmodne solbær, brombær og et hint af engelsk lakrids.
I munden angriber denne rødvin med en intens mund fylde og med en kompleks og frugtdrevet smag. Den er drevet af solmodne solbær, brombær og svesker. Disse frugtnoter går langsomt over i undertoner af engelsk lakrids og pibetobak. Vinen har en lang vedblivende eftersmag, som bliver båret af frugt og bløde tanniner og en saftighed, der gør, at man higer efter et glas mere. “The Chap” udmærker sig også ved at have nok syre til at kunne stå i mod intense retter, og vil blive en uforglemmelig oplevelse, hvis man får sat den sammen med rødt kød, vildt eller simreretter.
Vinen vil i gode år kunne ligge og udvikle sig i +20år fra høståret.
Åben gerne en times tid før servering eller dekanter den lidt forsigtigt og server ved 16-18 grader.