Terroir Unico Malbec – Zorzal Winery

I glasset præsenterer denne rødvin sig med Malbec’ens karakteristiske mørkerøde farve med violette reflekser i kanten.

Bouqueten åbner op med en intens duft af moden sort frugt og krydderier.

I munden fremstår denne Malbec intens frugtdrevet med en flot mineralitet og krydderurter. Den har en flot mundfylde, hvor frugten er dominerende. Her findes især sort frugt som solbær, brombær, lavendel og en fin undertone af sort krudt.

Vinen er blevet lagret i cement tanke i 6 måneder inden aftapning for at bibeholde så meget frugtig karakter som muligt.

Dette er Malbec fra nogle af de bedste vinmarker i Gualtallary i Uco valley, (Tupungato) i ca. 1350m højde.

Vinen skriger nærmest på rødt kød i form af okse, kalv, lam eller vildt gerne fra grillen. Men er også en vin, der uden de store problemer kan stå alene.

Åben gerne vinen en times tid i forvejen eller dekanter, inden den bliver sat på bordet.