Rødvin

Enoitalia – Solstice Shiraz

Varenr: 1875

På lager

DKK 69.00 DKK 55.00

Producent

Enoitalia

Drue

Shiraz

Område

Sicilia

Land

Italien

Alkohol

12%

Årgang

Flaskestr.

75 cl.

Proptype

Skruelåg

Passer til

Lette pastaretter, Salater, Afskåret pålæg

Lagring

Fermenteret på ståltanke

Beskrivelse

Ligesom sin chardonnay-søster, er Solstice shiraz forbilledligt frisk i stilen, meeen kombinationen af shiraz og Sicilien betyder ganske naturligt, at man ikke leder forgæves efter moden frugt, saftig dybde og krydret varme. Næsen byder på klassiske shiraz-dyder som blåbær, blomme, peber og blyantspids i en varm og krydret stil, men i munden viser den sommeraftensvenlige syre og friskhed sig sammen med lidt kirsebærstensbitterhed, og sørger for at mundvandet signalerer behovet for en slurk mere. Saftig og spændstig siciliansk shiraz er en sjældenhed, men her er en af slagsen. Hold den let kølig og så har du dig en sommercharmør, der er lige til at kyle ned – på terrassen (og på stranden og på båden og på skovturen), når temperaturen er alt for høj til alkoholiske bamsevine, men du ikke vil undvære dit shiraz-fix.

Anmeldelser

Anmeldelser