Anmeldelser
Anmeldelser
- Ret mørk, krydret, rustik med en nydelig, moden frugt. God balance. Den smager bedre til svampene end uden. 88p – årgang 2016
- En meget ren Pinot Noir-rødvin med en karakteristisk frisk bærduft og en dejlig saftig smag ligeledes fuld af bærmost. Årgang 2016
Beskrivelse
En delikat og elegant Bourgogne pinot noir, som har alt det, der kendetegner området uden at ruinere.
I glasset præsenterer vinen sig med en klar rubinrød farve med en liflig duft af røde bær. Især jordbær og hindbær dominerer. I munden fremstår vinen let og pirrende, hvor smagen af røde bær, som Jordbær og hindbær står godt i spænd til flotte noter af skovbund og trøfler, som går over i en let udgang med en fin frugtsyre. En alsidig vin der kan gå til lettere kødretter på kalv, fjerkræ, grillet fisk eller lettere pasta retter.
Denne Pinot noir er indbegrebet af en Bourgogne. Og så endda en vin, hvor man får meget Bourgogne for pengene.
Server ved 12-14 grader for at få det optimale ud af dette fine eksemplar af en Bourgogne.