Metodo Classico Spumante Brut – Giacobazzi
Varenr: 1908
Ikke på lager
v/ køb af 6 stk. ellers DKK 239.00 pr. stk.
Denne Spumante har en smuk strågulfarve og en fin mousse. I næsen er der et fint hint af blomster, honning, modne æbler og duft af friskbagt brød. I munden føles boblerne pirrende og blide, og smagen er drevet af en frisk syre og modne æbler, der er flot underbygget af friskt brød. Dette er en fantastisk mousserende vin på metodo classico, der virkeligt viser, hvad italienerne kan præstere af kvalitets mousserende vine. Denne vin vil gøre sig rigtigt godt som aperitif eller som ledsager til lidt mere intense og cremede retter med fisk eller skaldyr. Prøv den eventuelt til laksemousse. læs mere
Beskrivelse
Dette er topklasse mousserende vin fra Modena. Den præsenterer sig i glasset med en flot strågul farve og en mousse med fine blide bobler. I duften kommer der intense noter af modne æbler, blomster og en fin undertone af friskbagt brød. I munden går noterne af hyldeblomst, modne æbler, honning og brød igen. Dette er en utroligt flot vin, hvor både bobler, friskhed og noter fra gæring og fadlagringen er i balance.
Vinen vil gøre sig rigtigt godt som aperitif eller som ledsager til lidt mere intense og cremede retter med fisk eller skaldyr. Prøv den eventuelt til laksemousse.
Server gerne ved ca. 8 grader.
Vinen er lavet på 100% lambrusco sorbara fra nogle af de bedste marker Giacobazzi har til rådighed omkring Modena. Vinen bliver lagret minimum 36 måneder sur lie inden degorgering.