Hvidvin

The Chardonnay – Scheiblhofer

Varenr: 5009

På lager

v/ køb af 6 stk. ellers DKK 229.00 pr. stk.

En gylden chardonnay fra Burgenland, der er livlig og fyldt med tropiske frugter og en umiskendelig fedme, der er holdt flot i skak med en livlig syre. Et pragt eksemplar af denne meget alsidige drue og et flot eksempel på, hvad østrigerne kan præstere af vine i international klasse. læs mere

Producent

Scheiblhofer

Drue

Chardonnay

Område

Burgenland

Land

Østrig

Alkohol

13,5%

Restsukker

4,6g/L

Årgang

2017

Flaskestr.

75 cl.

Proptype

Kork

Passer til

Fede pastaretter, Fjerkræ, Stegt fisk

Lagring

Lagret i 8 måneder på nye fade

Beskrivelse

Dette er ikke den typiske fede fadprægede stil af chardonnay, som man snart finder mange steder i verden. Den har dog noget fedme, men mest af alt har den bibeholdt sine frugtnoter sammen med en livlig syre, der giver vinen en dejlig friskhed. I munden åbner vinen med en fløjlsblød følelse, som bliver efterfulgt af smagen af tropiske frugter som ananas og mango med et fint modspil af frugtsyre. I udgangen kommer et flot velintegreret touch af vanilje fra de 8 måneders fadlagring i nye egefade.

Anmeldelser

Anmeldelser